二日分のお弁当と、肉じゃが晩ごはん。GW前半
hanamame
焼肉弁当
息子のお弁当です。
おかずは焼肉、カニカマ入り卵焼き、里芋の煮物、ミニトマト、漬物です。
焼肉は豚肉で、セロリの葉と一緒に焼きました。
味付けは塩コショウと焼肉のタレ。
作っているそばから焼肉のタレのいい匂い。
朝6時からただよう焼肉の香り…たまりません。
豚肉とカボチャ炒めのお弁当
おかずは豚肉とカボチャの甘辛炒め、卵焼き、セロリの中華漬け、ミニトマト、パセリです。
傷み予防に、ごはんの上には梅干しをのせました。
お弁当のおかずを作るのには主に、手のひらサイズの小さなフライパンを使っています。
ダイソーで300円で買ったものですが、とても便利！
朝ごはんにも使っています。
ちょうどいい量が作れて洗うのも楽。
試しに買ってみたけれど、思った以上に役に立っています。
肉じゃが晩ごはん
体の調子を整えるための、質素な晩ごはんです。
どうです。質素でしょう…
肉じゃがに入れた野菜が春野菜（新玉ねぎ、新人参、新じゃが）だったからか、火の通りが早く感じました。
サラダは豆腐とセロリの葉と海苔とゴマの中華サラダです。
ドレッシングはポン酢とゴマ油 です。
ちょっと（だいぶ？）疲れた息子と私のための晩ごはん。
夫もかな。
疲れているのかいないのかがよく分からない夫です。
GW前半の過ごし方
ゴールデンウィーク前半は、近くの市をぶらぶらしています。
息子とららぽーとへ買い物へ行ったり、ラーメン食べに行ったり。
のんびりワンコ散歩をしたり。
なんだ、いつもの日常じゃないか！
あさってから1泊2日で、夫は一人で帰省予定です。
男3人（夫の父、夫の妹の旦那さん、夫）でゴルフへ行くそう。
あさっては平日で息子は学校があるため、今回は私と息子はお留守番です。
夫に持たせる手土産は一応、買ってきました。
GW期間は塾が休みなので、息子も少しのんびりできそうです（宿題はあるけど）。
混んでいるところが苦手な私はのんびり大歓迎です。
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価格:1320円 |
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