春ごはん。ピンクのガーベラ
hanamame
晩ごはん
メニューは豚肉と春キャベツの味噌マヨ炒め、セロリとわけぎの中華漬け、苺、ごはん、みそ汁です。
初夏のような日が続いていますが（今日は雨だけど）、食材はまだ春です。
豚肉と春キャベツの味噌マヨ炒め
豚肉に塩を振ってゴマ油で炒め、キャベツを加えて炒め、調味料（味噌、マヨ、醤油少々、みりん少々）を入れて軽く水分を飛ばしたら完成です。
味噌だけじゃない、マヨのコクもある。
めちゃうま。ごはんが進むおかずです。
残っていた春キャベツをすべて入れましたが、しんなりして3人分でちょうどいい量になりました。
セロリとわけぎの中華漬け
セロリとわけぎをレンジで加熱して、醤油、酢、砂糖、ゴマ油に漬けて味を馴染ませたさっぱりおかずです。
酢とゴマ油がいい仕事をしています。
ただの浅漬けじゃない。
食が進み、いっぱい食べたくなる中華漬けです。
苺
地元野菜市場で春の終わりの小粒苺を購入。
デザートに出しました。
小粒だけどしっかり苺。
甘酸っぱくて美味しかったです。
今朝はヨーグルトに入れていただきました。
ピンクのガーベラ
野菜市場でお花も購入しました。
今回はピンクのガーベラです。
持って帰るときに野菜と同じ袋に入れていたので、少し花びらが曲がってしまいました。
このお花のセットで200円弱。
だいたいいつも、200円～300円のものを購入します。
小さな花束や、今の時期ならカーネーション、ストック、スイートピーなどその時の季節のお花が主にそのくらいの価格で売られています。
豪華なお花で高いものでも500円くらい。
ギフトようにラッピングされた、バスケットに入ったものでも1000円くらいです。
野菜も果物もお花も手ごろな価格。
地産地消なので安くて新鮮。
市場に行くのが週に1度の楽しみです。
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価格:1080円 |
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価格:6390円 |
