さっと作ってのんびり食べます
9月 14, 2025
気軽なおうちランチ 肉も野菜も取れて面倒くさくない、でも美味しい料理。 お昼はそんな感じがいいかな…というか、他に選択肢を用意していませんでした。 材料を出した時点で気づいていたけれど、色味が少ない。 緑色の食卓になりま […]
ささっと作れる色々なおかず
9月 13, 2025
豚肉とサツマイモ メインも副菜もささっと作れるおかずが並んだ食卓です。 夏の疲れが出てきた今日この頃。 ほっこりしたおかずが食べたいと思い、和食にしました。 メインは豚肉とサツマイモの生姜焼き。 副菜はキュウリの塩昆布和 […]
簡単手作りシュウマイ
9月 11, 2025
フライパンで作るシュウマイ 蒸し器じゃなくて、フライパンにキャベツと水とシュウマイを入れて、フタをして蒸して作ったシュウマイの晩ごはんです。 材料は豚ひき肉、玉ねぎ、大葉。 調味料は塩、醤油、生姜（チューブ）、料理酒、片 […]
「孤独の時間。」感想
9月 11, 2025
44名が綴る孤独 様々な職業の著名人たちが孤独について語った「孤独の時間。」 小説ではなくエッセイの形だからこそ、隠したいかもしれない心のうちがリアルに伝わってきます。 まるで通りすがりの人の独り言を聞いてしまった…みた […]
レンジで美味しいカルボナーラ
9月 8, 2025
簡単ランチ 電子レンジのみで作る、簡単で美味しいカルボナーラです。 作り方はというと。 パスタの麺を水と塩、コンソメ、鷹の爪と一緒にレンジで茹でます。 その間に大葉とハムをきざみます。 茹で上がった麺に卵、ハム、オリーブ […]
