チャーシューアレンジとわけぎの酢味噌和え

晩ごはん

晩ごはんのメニューはネギチャーシュー、ウインナー、わけぎの酢味噌和え、パセリごはん、みそ汁です。

ネギチャーシューは、チャーシューをおかずやおつまみになるようアレンジした一品です。

ネギチャーシュー

材料はチャーシュー、長ネギ、ゴマ、ゴマ油、醤油、砂糖、ラー油、コショウです。

作り方は、長ネギとチャーシューを細切りにして調味料を和えたらもう完成。

あとは冷蔵庫の中で食べる直前まで味を馴染ませるだけです。

長ネギを3人分で1本使ったら、めっちゃ辛くて目が覚めました。

辛い物を食べると、目って大きくなるんですね。

とにかく辛い。

ラー油いらなかったかも…

みなさま、作るときはネギの量と辛さにご注意ください。

ウインナー

またまたトンデンファームのウインナー登場。

紫キャベツの上にのせました。

キャベツとウインナーって煮ても焼いてもよく合いますね。

わけぎの酢味噌和え

市場で買った地元の新鮮なわけぎを酢味噌和えにしました。

電子レンジで簡単に作りました。

わけぎを切って耐熱皿に入れてレンジで加熱し、味噌と酢と砂糖を和えるだけ。

こんなに簡単に、ほっこりするおかずが完成するなんて。

家族も喜ぶ一品でした。

 

ネギチャーシューは和えるだけだし、ウインナーはレンジでチン。

酢味噌和えもレンジでチン。

火を使ったのはみそ汁のみ。

手間のかからない、電子レンジ様様晩ごはんでした。

 

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