晩ごはんと好き嫌いの話。ワンコの寝顔
hanamame
息子と二人の晩ごはん
夫が飲みに行っていない日の晩ごはん。
息子と二人分だと楽なもので済ませてしまいます。
この日はタンドリーチキン＆ピーマンと、枝豆、ごはん、コーンスープ。
デザートに巨峰を食べておしまいです。
たった一人減っただけなのに、なんででしょうね。
プリンとした柔らかい鶏もも肉にスパイシーな香りが食欲そそるメインのおかず。
ピーマンのシーズンが到来し、安く大量に買えるようになりました。
常に冷蔵庫にスタンバイし、ほぼ毎日食べています。
子どもの頃ちょっと苦手だったピーマンが、今では大好物です。
ナスもそう。カボチャもそう。
夏生まれなのに夏野菜が苦手な子どもでした。
ところが。
夏休みに山形の祖父母の家に遊びに行って、畑で採れた新鮮な夏野菜を祖母が美味しい料理にしてくれたおかげで、大人になるまでに何でも好きに変わりました。
さっきまで畑になっていた新鮮で色鮮やかな、大きな野菜たちが、出来立て熱々の天ぷらになったりクタクタの煮物になったり。
新鮮なものを出来立て熱々で食べる。
これが美味しさの秘訣か！と思いました。
素朴な料理がとにかく本当に美味しかったです。
祖母が亡くなる前にそのことを伝えたら「そうか？」と言って笑っていました。
魚が小さい頃から好きだったのは、父の趣味が釣りだったからかもしれません。
釣ってきたばかりの生きている魚を目の前でさばいて、刺身やなめろう、天ぷら、煮物、焼き物にして食べていたからかもしれないと、今では思うようになりました。
当時はまたか。まさ刺身か。と思っていたけれど。
大人になって飲み屋に行き、水っぽい半解凍の刺身が出てきたときの衝撃は今でも覚えています。
それはそれで慣れてくるのですけどね。回転寿司も好きだし。
高い食材じゃなくても、新鮮なものを出来立てで食べられたら苦手が減るかも！？
ワンコの寝顔
毎日毎日見ているワンコの寝顔。
見飽きないのはなぜでしょう。
人の匂いがついたひざ掛けを枕にして、毎日お昼寝しています。
人の脱いだパジャマをくわえて持ってきて上で寝たり。
とにかく人の匂いが大好きです。
息子の靴下に穴が開いたら、捨てる前にワンコの元へ。
狂ったように喜び、口にくわえてブンブン振り回しています。
そうだ、靴下買わなくちゃ。
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