花粉症対策レンコン料理
hanamame
ワンプレートごはん
仕事後に作った簡単なワンプレートの晩ごはんです。
メインのおかずは豚肉とレンコンのガーリック炒め。
オリーブオイルで豚肉、レンコン、ニンニクを炒め、塩コショウと鶏がらスープの素で味をつけました。
あとはゴマ塩ごはん、トマト、レンチンしたブロッコリーを添えてフライドオニオンをかけたら出来上がりです。
夏みかん、菜の花と長ネギのみそ汁も用意しました。
なんやかんやでニンニクと炒めちゃえば大体なんでも美味しくなるような気がします。
ニンニク最高。
ニンニクはスペイン産の紫色のか、国産を使っています。
レンコンは花粉症対策のため（ただ好きなだけかも）よく食べています。
みそ汁に入れたり、レンチン煮物やサラダ、炊き込みご飯などなど。
何にしても美味しいレンコン。
レンコンは１袋に６節くらい入っているものを購入しています。
洗ってから水と一緒にジップロックの袋に入れて冷蔵庫で保存すると長持ちします。（使う度に水を交換）
他にもヨーグルトや納豆、ハチミツ、にんじん、ゴマ、豆腐…など花粉症の症状を軽くするといわれている食品はかたっぱしから食べています。
その効果か分かりませんが、症状は毎年それほど重くはないです。
それでもちょっと出るだけでも嫌なので、薬は一日2回飲むものを朝だけ飲んでいます。
あとは目薬（これは必須）。マスク。
昨日車で出かけようとしたらフロントガラスが黄色く濁っていたので、水を出してワイパーを動かしたら横に黄色い水が流れました。
たった一日でこの量。
杉の生命力強し。
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