刺身とお惣菜の晩ごはん

2000円分のお惣菜

「スーパーでお惣菜2000円分買ってきて食べよう」という、夫の提案にのった晩ごはん。

軍資金は言い出しっぺの夫が出しました(ボーナスのお小遣いから)。

買ってきたのは刺身(5品×3切れ)、シイタケのエビ詰め揚げ、イカの磯辺揚げ、デザートチーズ(ラムレーズン)、プリン3個セット。全部で大体2000円。

一番高かったのはもちろん刺身。

夫からの指令は「刺身を買ってきて。あとは任せる」だったので、刺身ははずせません。

買って帰った後は、ごはんを炊いて、温野菜のサラダ(レンコン、大根、人参)や付け合わせの野菜、皿を用意して、揚げ物を温めなおし、晩ごはんが完成しました。

 

刺身が大きくて分厚くて、とても食べ応えがありました。

シイタケのエビ詰め揚げは、シイタケにエビのすり身が詰まっているかと思ったら、なんとエビがそのまま入っていました。美味しい!

揚げ物大好き息子も、つまみ大好き大人2人も満足の晩ごはんでした。

 

お惣菜で手抜きしているはずなのに、意外と色々用意が必要で、実はそれすらも手間に感じました。

まずお惣菜を買いに行って(すぐ隣のスーパーだけど)、野菜やごはんや食器を用意して、温めなおして…などなど。

だったら自分で家にあるものでちゃちゃっと作った方が楽なんじゃ…とも思いました。

でも刺身が食べたいなら買いにいくしかないもんなあ…

とはいえ、メインの料理を作らないってやっぱり楽なのかもしれませんね。

いつもと違う晩ごはんの用意が気分転換にもなった気がします。

冬休みは度々お惣菜のお世話になりたいです。

ぐうたらですね。

 

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