魚肉ソーセージ入り焼きうどんランチ
hanamame
魚肉ソーセージの焼きうどん
魚肉ソーセージは生でも食べられるので、火を通す時間が短く肉より早く作れます。
常温で保存できる上に賞味期限も長く、しかもカルシウムがたっぷり！
1本で一日に必要なカルシウムの約半分が取れます！
色んな料理に使えるのでストックしておくと便利な食材です。
＜材料 1人分＞
- うどん 1玉
- 魚肉ソーセージ 1本
- 長ネギ 5㎝程度
- キャベツ 1枚
- かつおぶし 小分け1パック
- 調理酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- めんつゆ 小さじ2
- ごま油 大さじ1弱
＜作り方＞
- 長ネギ、キャベツ、魚肉ソーセージを適当な大きさに切る
- うどんを1分電子レンジでチン
- フライパンを中火で温めてごま油をひき、野菜と魚肉ソーセージを炒める
- フライパンにうどん、調理酒を入れてほぐしながら炒める（水分が足りなければ水を少し足す）
- しょうゆ、めんつゆを加えて炒め、最後にかつおぶしを入れて混ぜる
完成！
＜まとめ＞
うどんは電子レンジで先に温めておくとほぐれやすくなります。
野菜も魚肉ソーセージも炒める時間は短めで大丈夫です。
これでおなかが満たされなければデザートを追加してもいいですね。
頂きもののシャインマスカット。自分ではなかなか買いませんが…
夏は熱中症対策にフルーツをよく食べます。
バナナヨーグルトが特に良いみたいですね。我が家では毎朝のように食べています。
他にもスイカなど、カリウムが多いものが熱中症対策になるそうです。
昼間や汗をかいたときだけではなく、お酒を飲んでいるときも要注意！
お酒は水分としてカウントされません。さらに身体から水分を出してしまうのです。
そんなときはフルーツや水分を多めに含んだおつまみで、水分、糖分、塩分を補いながら楽しく飲みましょう！
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