簡単なごはん(ランチ、お弁当、夜パスタ)
ワンプレートランチ
ささっと食べたい。揚げ物が食べたい。そんなランチです。
スーパーで買い物ついでに買ってきたコロッケと、電子レンジで作ったオムレツ、ミニトマト、セロリの葉、煮豆、ゴマ塩ごはん。
温めなおしたりするだけなので、所要時間5分程度です。
もはや作ったとはいえない、寄せ集めランチでした。
タッパー弁当
夫のタッパー弁当です。
2日連続で朝一から教習で、夫より早く家を出るため簡単に作りました。
簡単なのはいつもですが。
ごはんの上に、焼き塩豚(魚焼きグリルで焼く)、茹でホウレンソウと人参(電子レンジで加熱後塩)、冷凍春巻きとミニトマトをのせたら完成です。
所要時間は約10分。弁当に費やす時間はこのぐらいが限界です。
身支度、朝ごはん、弁当、子供の学校送り出し、ゴミの回収、メダカに餌、洗濯を外へ…などなどしてからチャリで教習所へ向かいます。
朝のチャリは寒い!20分~25分だけど、寒い!
でも空気が澄んでいる感じがします!マスク越しだけど。
手袋、スヌード、ホッカイロ、ニット帽を、その日の寒さで調節しています。
朝、3度を切ったら一番厚手をフル装備。
価格:1,000円 |
夜パスタ
一皿で栄養詰め込む、具沢山トマトパスタです。
材料は麺、トマト缶、ベーコン、玉ねぎ、ホウレンソウ、人参、ニンニク。
調味料は塩コショウ、コンソメキューブ1個、オリーブオイル、ケチャップ、醤油少々。
炒めて煮込み、麺にかけるだけ!
あとは食べる人が自分でまぜまぜ。
粉チーズかけかけ。
具まみれ。
美味しかったです!
こういうのが食べたかった!
時々むしょうにトマトパスタが食べたくなります。
ラーメンも。
長い間、麺の魔力にとりつかれています。
カットトマト缶 400g×48缶 CHOPPED TOMATOES トマト トマト缶 カット カットトマト 缶詰 完熟トマト『送料無料(一部地域除く)』 価格:4,464円 |