豚肉チーズホイル焼き晩ごはんと、寒さ対策
hanamame
フライパンを使わない晩ごはん
メインのおかず、豚肉とチーズのホイル焼きは、魚焼きグリルで作りました。
アルミホイルの上にスライスした玉ねぎと豚肉をのせて塩コショウをしたら、アルミホイルで包んで10～12分程度焼き、一度開いてチーズをのせて、魚焼きグリルの余熱で溶かしたら完成です。
最初からチーズをのせると焦げたりアルミホイルについてしまうので、最後に余熱で溶かすくらいがちょうどいいと思います。
ポン酢をかけていただくと美味しいです！
副菜は、切ったキャベツとちくわを耐熱容器に入れて3分電子レンジで加熱し、塩コショウとマヨネーズで和えたものです。
失敗知らずの安定の一品です。
作りたての熱々も美味しいし、冷めても美味しい。
つまみにもおかずにもなります。
寒さ対策
立春は過ぎたけれど、まだまだ寒い日が続きますね。
むしろ2月は寒さの底という感じがします。
光熱費も上がり、食品も上がり。下がるのは気温ばかり…
なんていっていると気が滅入りそうですね。
私がおこなっている毎日の寒さ対策はこんな感じです。
- 晴れた日はカーテンを開けて太陽で部屋を暖める（特に午前、南東側の部屋）
- 背中の上の方にミニホッカイロを貼る（百均で8個入り）
- ヒートテックの上に裏起毛の肌着を着て、その上にセーターを着る
- 分厚い靴下（パイル地か裏起毛）を履く
- 温かいものを飲む、食べる
これで太陽が昇ってからの午前中は、エアコンも床暖もなしで過ごせます。
気密性の高いマンション、そしてわりと温暖な土地だからかもしれませんが、午前中はカーテンを開けると、暖房器具を何も使わず20度超えます。
曇りや雨で寒いときは、一畳用の電気敷物や電気座布団、ひざ掛けを使って過ごします。
エアコンや床暖は本当に寒い日と、家族がいる時間だけ。
自分だけだともったいないので。
掃除をしたり料理をしたりしているときは、体が動いているので意外と寒さが気にならないかもしれません。
買い物や用事で外へ出るとものすごく寒いので、家に帰るだけでそこはもう天国です。
天国にはお菓子やコーヒー、録画したドラマもあります。
そして夜はお酒まで出てきて本当の天国になります。
家ってありがたい。家が好きだ。綺麗な部屋だともっといいな。そうだ、断捨離しよう。というサイクルを繰り返して日々過ごすのも、悪くないなと思う今日このごろです。
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