キャベツたっぷり晩ごはん
12月 11, 2023
晩ごはん 晩ごはんのメニューは豚肉とキャベツの炒め物、焼きチーズはんぺん、白菜の浅漬け、菜っ葉飯、みそ汁です。 葉野菜多め。 緑と白と茶色の3色晩ごはんになりました。 色見は少ないけれど、好きな物ばかり並んでいて、個人的 […]
豚肉とジャガイモの炒め物。ワンコの避妊手術後のこと
12月 9, 2023
晩ごはん 晩ごはんは、豚肉とジャガイモの炒め物、焼きピーマンのお浸し、ごはん、みそ汁です。 豚肉とジャガイモの炒め物は、ほぼジャーマンポテトです。 切ったジャガイモをレンジで加熱し、オリーブオイルで豚肉を炒め、塩コショウ […]
小6男子のクリスマスプレゼント
12月 5, 2023
今年のクリスマスプレゼント 息子の今までのクリスマスプレゼントはオモチャでした。 幼稚園の頃は仮面ライダーベルト。小学校に入ってからはゲーム、ガンプラ、などなど。 しかし、今年の彼は一味違います。 何が欲しいか聞いてみる […]
肉じゃが晩ごはん。ワンコのいる暮らし
12月 4, 2023
和食 お昼に息子と中華料理屋へ行き、たらふく食べたので晩ごはんは質素な和食にしました。 肉じゃがとふろふき大根、ごはん、みそ汁です。 豚肉はやまと豚を使いました。 美味しいけれどいつもは高いやまと豚。 たまたま安かったの […]
豚肉ソテー、和風ツナパスタ。紅葉とワンコ。小さな獣医さん
12月 3, 2023
ワンプレート晩ごはん 豚ロースのソテー、大根葉の炒め物、ごはんを一皿にのせた晩ごはん。 豚ロースのソテーは、塩コショウを振って小麦粉をまぶしてからオリーブオイルで焼きました。 シンプルな味付けのソテーなので、味が薄くぼや […]
鶏胸肉の唐揚げ晩ごはん。12月の憂鬱
12月 1, 2023
唐揚げの晩ごはん 我が家の唐揚げは鶏胸肉で作るのが定番です。 下味は醤油、料理酒少々、生姜すりおろしたっぷり、にんにく。 たまにアレンジしてクミン、砂糖、塩コショウなどを加えたりもします。 油は少なめの揚げ焼きです。 油 […]