サンドウィッチの竹弁当と、おでんの晩ごはん
hanamame
乃が美の食パンサンドウィッチ
なんてことない簡単なサンドウィッチ弁当だけど、ひとつ特別なところがあります。
それは、乃が美の食パン。
本当はお弁当用で購入したわけではないのだけれど、ごはんを炊き忘れたので…しぶしぶ。
＜メニュー＞
- たまごサンド
- 白身魚のタルタルフライ
- ちくわの磯辺揚げ
- ブロッコリー
おかずは冷凍。作ったのはサンドウィッチのみです。
竹のお弁当箱に詰めると、なんだか見た目が癒される。
最近、食パンブームなのか、美味しい食パン屋さんが（生食パンなど）増えた気がします。
この「乃が美」は最近テラスモール湘南に入り、近場で購入できるようになりました。
柔らかくて甘くて、そのままでとても美味しく食べられます。
焼いてバター（マーガリン）をぬっても美味しいけれど、やはり生でそのままが好きです。
私にとっては贅沢食パン。
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おでん晩ごはん
野菜（大根・人参・長ネギ）を入れたおでんの晩ごはん。
おでんだけど、なんだかカラフルな食卓。
大根は紫色の大根。あとは人参とユズがカラフルなのかな。
柑橘類が好きなので、おでんにもみそ汁にもユズをかけていただきました。
食卓に黄色やオレンジ色があると、明るくてなんか気分が上がります。
なので、スーパーや直売所、市場で野菜を選ぶとき、自然にカラフルな野菜を選んでいるのかもしれません。
食材に色がなければ皿や箸でもいい。
モノトーンもシンプルも好きだけど。茶系のおかずも大好きだけど。
ユズはホットの焼酎など、お酒に入れても美味しいですよね。
皮は薄くそいできざみ、豆腐やおひたし、煮物にのせると香りが最高。
果汁は料理、ドレッシング、飲み物へ。
ユズは皮も果汁もごちそうです。
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