かぼちゃのそぼろ煮ときゅうりごはん
6月 25, 2021
かぼちゃのそぼろ煮ときゅうりごはんのやさしい和食 かぼちゃの甘いおかず、キャベツの塩味のおかずに、なんときゅうりごはんを合わせました。 きゅうりごはんなんて！と抵抗がある方もいるかもしれませんが、意外と美味しいです。 炊 […]
野菜たっぷりでもおなか満足なミートボール丼
6月 24, 2021
ミートボール丼 丼もの第2弾はミートボールです。（第1弾はこちらの中華丼） 今回はお肉以上の量の野菜がたっぷり入ったミートボールを丼にしました。 さらにごはんが見えないくらいレタスと大きなブロッコリーものせて、しっかりお […]
ローストビーフのある食卓
6月 21, 2021
ローストビーフのある食卓 ローストビーフはちょっと特別な日に出す料理というイメージがありませんか。 実際の調理時間は短く、ほったらかしにしている時間の方が長いくらいです。 お店で食べるのも美味しいですが、自 […]
メインは豚肉のピカタ。赤、黄、緑のワンプレート御飯
6月 13, 2021
ワンプレート御飯の第2弾です。 第1弾はこちら。 今回は赤、黄、緑が入ったワンプレートの御飯です。 色の正体は、赤がトマト、黄色が卵、緑が大葉。 それぞれの色が生きるよう、お皿はシンプルな白をチョイス。 ご […]
春野菜たっぷりカラフル中華丼
5月 19, 2021
たっぷりの春キャベツ、春ニンジンが入ったカラフルな中華丼です。 大きなフライパンからあふれるくらい春キャベツを使いました。 春キャベツは炒めるとびっくりするほど小さくなるので、ちょっとオーバーな量を入れるとちょうどいい感 […]
