料理
お腹にやさしい晩ごはんと、アレンジトースト一人ランチ

お腹が弱ったときの晩ごはん 食べすぎたせいか、クラスで腹痛が流行っているからか、寝相が悪くて冷えたのか。 なんだかその辺の理由で、丈夫な息子が久しぶりにお腹がゆるくなりました。 そこでお腹にやさしいものを作ることに。 お […]

続きを読む
手作りグッズ
夫のタッパー弁当と、いらないワンピースや布で作ったエプロン

カラフルで元気なタッパー弁当 メインのおかずだけだと地味な茶色系で終わってしまうので、隙間に詰めたレタスとウインナーにかけたケチャップでいろどりを簡単に足しました。 レタスはごはんの上にひかずに、おかずを先にのせてから隙 […]

続きを読む
料理
夫のタッパー弁当と、肉じゃが晩ごはんと、晩酌のつまみ

時短ずぼらタッパー弁当 おかずは電子レンジでチン、レタスとチーズは手でちぎって用意した、ずぼら時短弁当。 お弁当を毎日のように作っていると代り映えがしなくなってくるのですが、おかずの組み合わせを変えるだけでも、少し雰囲気 […]

続きを読む
料理
チキン竜田揚げとデイリー赤ワイン

休日の簡単晩ごはん 休日はいつも以上に手抜きしたい。そんな日の、ささっと作る晩ごはん。 昼間ヒレカツ弁当を食べたのに、また夜も揚げ物になってしまいました。 揚げ物が好きなので。 それでも少しは胃を気遣い、ヘルシーな鶏胸肉 […]

続きを読む
料理
夫のタッパー弁当と、肉巻き晩ごはん

残り物寄せ集め弁当 残り物の寄せ集めというと聞こえが悪いですが、お弁当用に余分に作って取っておいたおかずのことです。 あとは息子の遠足弁当のあまりの材料を使って用意しました。 電子レンジでチンするだけで完成。包丁もフライ […]

続きを読む
料理
遠足のお弁当(小学生男子)

遠足の2段弁当(小4男子) 今日は息子の遠足のため、5時半に起きてお弁当と朝ごはんを作りました。 弁当の用意に約20分、朝食の用意に15分。 前日に人参を型抜きしたり、ミニトマトを洗ってヘタを取っておいたりすると、当日か […]

続きを読む
料理
夫のタッパー弁当と、鶏胸肉のグリルチキン

肉肉簡単弁当 家にあるものでちゃちゃっと作る、毎日のずぼら弁当。 手作りもレトルトも、冷凍食品も入れます。 レトルトや冷凍食品も使う代わりに、肉も野菜も入れて、少しは栄養やいろどりを考えているつもり。 あとは毎日かぶらな […]

続きを読む
料理
夫のタッパー弁当と、中華あんかけ丼の晩ごはん

簡単ポークチョップのカラフル弁当 だいぶずぼらなお弁当。これならつくれない人はいない! 包丁いらずの10分で作れるお弁当です。 豚肉は焼いた後にケチャップをからめただけなので、コツも何もなし。 ごはんをよそって、カラフル […]

続きを読む
料理
鮭のムニエルとホイル焼き、ビーフシチュー

鮭のムニエルとカラフル温野菜 表面はカリカリ、中はフワフワな鮭のムニエルは、皮まで美味しくペロリでした。 コロコロと可愛い温野菜とレモンを添えた、カラフルワンプレートの晩ごはん。   鮭のムニエルは、塩コショウ […]

続きを読む
料理
夫のタッパー弁当と、豚竜田揚げの晩ごはん

2種類の肉が入ったタッパー弁当 赤、オレンジ、茶色という暖かい色のおかずが入ったタッパー弁当。 秋や冬は、色合いも美味しさに一役買ってくれる気がします。 真ん中のミニトマトがボタンみたいで押したくなりますが、めり込むので […]

続きを読む