簡単手作りお菓子とパスタとチャーハン
オートミールクッキー オートミールが食べてみたくて買ったものの、あまり消費できず。 賞味期限が近づいてきたのでクッキーにしてみました。 材料はオートミール、水、塩少々、蜂蜜、オリーブオイル。 材料を混ぜて180度のオーブ […]
豆腐ナゲットの晩ごはん。手羽中と野菜の晩ごはん
ふわふわ豆腐ナゲット メインのおかずは木綿豆腐と干しエビを加えて作った和風のチキンナゲット。 副菜は焼きピーマン。 デザートはにっこり梨 そしていつものごはんとみそ汁の晩ごはんです。 チキンナゲットの材料は鶏ひき肉、木綿 […]
格安冷凍キハダマグロで美味しいおかず
魚の和の晩ごはん スーパーで大特価だった冷凍キハダマグロ。 筋もあるし冷凍だけど、なんとか美味しく食べたい。 そう思って作った晩ごはんのおかずはマグロの竜田揚げ、マグロのグリル焼き（筋の部分）、エノキと干しエビあんかけ湯 […]
秋の箱根観光。ガトーインビジブル
箱根神社 平日にワンコ連れで箱根へ行ってきました。 箱根神社は何度も来ているし階段もちょっと大変だけど、なぜか箱根を訪れると行きたくなる神社です。 日本人よりも外国からの観光客が多く、景色は日本そのものですがどことなく異 […]
和幸のロースかつお持ち帰りランチ。素朴な晩ごはん。
和幸をおうちで 用事のついでに寄った駅ビル。 和幸の前を通ったらどうしてもトンカツが食べたくなり、ロースかつを購入しました。 駅ビル1階にはテイクアウト専門店があるのでたまーに購入しています。 お弁当だと1000円弱くら […]
おうちランチと晩ごはん。初着圧ソックス感想
デミグラスカレーパスタ 休日のランチに作ったパスタです。 その名もデミグラスカレーパスタ。 電子レンジで麺を茹でている間に、ささっと市販のデミグラスカレーのルーでソースを作り、茹で上がった麺とからめたら出来上がりです。 […]
身近な野菜と豚肉の美味しいおかず
豚肉とジャガイモ いつも冷蔵庫にある野菜の代表ジャガイモ。 豚肉とジャガイモの味噌炒めがメインのおかずの晩ごはんです。 フライパンでジャガイモを料理酒を入れて蒸し焼きにしてから豚肉とニンニクを加えてざっと炒め、味噌とマヨ […]
鶏ひき肉と鶏手羽中料理
タコライス風 仕事から帰宅後に作った晩ごはん。 鶏胸肉のひき肉で作ったタコライス風のワンプレートです。 タコライスというか、ドライカレーというか。 鶏ひき肉と野菜を炒めてスパイシーな味付けをしたものをごはんの上にのせまし […]
今年最後のゴーヤチャンプルー。サンマの献立
ゴーヤチャンプルー すっかり秋が深まり最近では冬のような寒い日もある今日この頃ですが、地元の野菜市場にはなんとまだゴーヤが売っていました。 ゴーヤ好きの我が家には嬉しい買い物です。 そのゴーヤでおそらく今年最後になるであ […]
2日分の晩ごはん（洋食、冷凍餃子）
洋食 パッと見は和食っぽいですが実は洋食です。の巻。 献立は、豚肉とカブのガーリックソテー、レンコンサラダ、梨、ごはん、安納芋のポタージュです。 レンコンサラダはレンチンしたレンコンに塩コショウ、マヨ、ドライパセリを和え […]