ホットケーキミックスで作る簡単メロンパン

メロンパンをホットケーキミックスと家にある材料で簡単に作りました。

スガハラのお皿にのせれば多少の不格好もごまかせる…と自分を暗示にかけています。

メロンパンの色を出すポイントは、青色のかき氷シロップです！

卵の黄色とかき氷シロップの青を混ぜたら緑になるのでは！と思って作ってみたらできました。

表面は分かりづらいですが、中身はメロンパンの緑色です！

＜メロンパン　3つ分　材料＞

• ホットケーキミックス　200ｇ
• マーガリン　40ｇ
• 溶き卵　1個分
• 青いかき氷シロップ　小さじ2
• さとう

＜メロンパン　作り方＞

1. マーガリンを電子レンジで溶かす（600Wで30秒）
2. ホットケーキミックス、溶き卵、マーガリン、青いかき氷シロップを入れて混ぜる
3. 手に付かないくらいこねたら3等分にして手で丸め、表面にナイフで格子模様をつけ、さとうをまぶす
4. 天板にクッキングシートをひきメロンパンをのせ、余熱した180度のオーブンで16分～18分、焼き色がつくまで焼く
5. つまようじを刺して生地がついてこなければ完成（中が生なら追加で焼く）

＜まとめ＞

ホットケーキミックスで焼いたメロンパンは、ドライイーストで作ったパンと比べると結構パンチがあります。食べ応え十分。

焼きたては表面サクッと、中はやわらか。時間が経って冷めるとスコーンのようになります。一個でお腹が膨れます。

家にある材料で短時間（焼き時間も入れて30分）で作れるので、買ってきたお菓子に飽きたときに作るとテンションアップ！

お菓子やパン作りなどは材料を用意するまでが少し面倒ですが、いざ作り始めるとあっという間に出来上がるように感じます。

最初のハードルを低くするために、手作りおやつは少ない材料で作れるものがおすすめです。