料理
油揚げと豚肉炒め丼、ポークチョップ丼

油揚げと豚肉炒め丼 休日のごはんは、いつも以上に簡単に作りたい。 私が簡単に済ませたいとき登場させるものは「丼」です。 とにかくのっけちゃえ。   この日の丼は、油揚げ、豚肉、キャベツを炒めて麺つゆで味付けし、 […]

続きを読む
小説「舟を編む」あらすじ・感想

2012年の本屋大賞「舟を編む」 本屋大賞を受賞し、その後アニメや映画にもなった、三浦しをんさんの「舟を編む」。 1冊の辞書を作るまでにかかる大変な労力や長い年月を通し、生きる目標がある幸せに気づかされる感動の小説。 & […]

続きを読む
料理
骨付きウインナーの晩ごはんと、プチプラ優秀コンシーラー

骨付きウインナーとみそ炒め 骨付きジャンボウインナーを、キャベツと一緒に土鍋で煮込みました。 味付けはコンソメと醤油、香りづけにクミン。 ウインナーはもちろん、味しみしみのキャベツがとにかく美味しい! 味をかみしめながら […]

続きを読む
料理
豚肉料理(ピカタ、かぼちゃ煮)と、タッパー弁当、選挙について

ピカタの晩ごはん 卵多めの、豚肉のピカタ。 豚肉が隠れるくらい卵でおおいました。 味付けは、豚肉は塩コショウ、卵液には粉チーズ。 ジュッ!と焼いた豚肉に、ジュッ!と卵液を流し入れて、フタをして焼くだけの簡単ピカタは我が家 […]

続きを読む
料理
豚肉ともやしのソース炒め晩ごはんと、2日分のお弁当

いつもの味に飽きたときのソース炒め 醤油、塩コショウ、スパイス、オイスターソース、ケチャップポークチョップ… 色々な味を巡りながら、似たような材料で違うものを作る毎日です。 「さて、晩ごはんは何にしよう。あまりつかってい […]

続きを読む
料理
ゆず茶を使ったメインのおかず、余ったゆず茶の活用法

余ったゆず茶を料理で活用 冬に買って余っているゆず茶、冷蔵庫にありませんか? 私は毎年飲み切れずに余らせてしまいます… 好きでよく飲んでいたはずなのに、それでもまだ余っています。 ゆず茶の瓶は大きいサイズが多いですよね。 […]

続きを読む
料理
2日分の晩ごはんと、ミニストップのクロワッサンたい焼き

豚肉のホイル焼きとゆずウインナー メインは豚肉とピーマンのホイル焼きです。 作り方は、アルミホイルに少量ゴマ油をたらし、切ったピーマンと豚肉をのせて塩コショウしたものを、包んで魚焼きグリルで8分程度焼きます。 8分焼いた […]

続きを読む
第47回江戸川乱歩賞「13階段」あらすじ・感想

「13階段」著者:高野和明 第47回江戸川乱歩賞を受賞した「13階段」。 死刑制度、法のゆがみ、犯罪者やその家族に対する社会的な制裁、被害者の報復感情など、罪と罰を問う社会派ミステリー。   著者の高野和明さん […]

続きを読む
料理
キュウリを使ったメインのおかずと、ずぼら弁当&一人ランチ

キュウリと豚肉の中華炒め 直売所でリレーのバトンのような大きいキュウリを買いました。 そのビックキュウリ4本で100円。 見た目はズッキーニのようです。 これだけあれば、自家製キュウリのキューちゃんやぬか漬けを作ってもま […]

続きを読む
料理
豚肉と野菜の煮物の晩ごはん、暑さと郷土愛について

豚肉と野菜の煮物 豚肉と野菜の煮物がメインの晩ごはん。 ズバリ勇気を出して言うと、肉じゃのじゃが抜きです。 ジャガイモを入れると茹で時間が長くなるので入れるのをやめました。多分ジャガイモを茹でたら私も茹る。 ジャガイモが […]

続きを読む