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休日の簡単なおうちランチと晩ごはん

ワンプレートランチ 休日のリアルな簡単ランチ。 こんなものじゃあないですか。 あとは間食におやつを食べたり、コーヒーを飲んだり。 ワンプレートにのせたのは北海道お取り寄せグルメのホタテクリームコロッケ、玉ねぎの中華漬けを […]

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肉じゃがの日の献立

和の晩ごはん 肉じゃががメインのおかずの日。 献立(副菜)は何にしよう…と迷うことはありませんか。 ジャガイモって結構お腹にたまるし、パンチのあるものは避けたい。 野菜が食べたい。 そして冷蔵庫をチェック。 昨夜はレンコ […]

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肉以外のタンパク質が取れる晩ごはん

あまりもので晩ごはん お腹が不調でも食べておきたいタンパク質。 体のことを考えると必要な栄養素であるタンパク質を、肉以外であまり負担なく取りたいなと思って作った晩ごはんです。 あまりものを寄せ集めると、この日の体調にはち […]

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晩ごはんと、家の生き物たち

軽めの晩ごはん 3時のおやつにチョコパンやおやつを食べてしまい、晩ごはんまでにお腹があまり空かず… 軽めの晩ごはんになりました。 息子が塾の日は一緒に17時半に晩ごはんを食べています。 この日夫は会社の歓迎会で不在。作る […]

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「二人一組になってください」あらすじ、感想

本当の友達はいますか 木爾(きな)チレンさんの「二人一組になってください」。 学生時代に先生から何度も聞いたこの言葉が本のタイトルです。 女子高で卒業式の日に突然起きたデスゲーム。 友達の見えない悪意が表に出たら、あなた […]

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トンテキと生姜焼き。寝る前の新習慣

トンテキのワンプレート 息子が塾へ行く前にささっと食べられるよう、ワンプレートにまとめた晩ごはん。 メニューはトンテキ、カボチャのグリル焼き、根菜炊き込みご飯です。あとはみそ汁。 作るのも食べるのも負担がない晩ごはんです […]

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青パパイヤ料理

豚肉と青パパイヤのガーリック炒め 先日秦野でいただいた青パパイヤを、晩ごはんのメインのおかずにしました。 まずは下処理から。 青パパイヤを半分に切り種を取り、皮をむいてから食べやすい大きさに切り、水に浸してアク抜きをしま […]

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秦野市の震生湖と青パパイヤ

秦野市観光 夫が休みの日に、ワンコを連れて秦野市へ。 自宅からは近からず遠からず(1時間ちょっと)で、ほどよい気分転換ができる距離にあります。 まず向かった先は震生湖。 関東大震災で誕生した湖だそうです。 なるほど。 地 […]

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秋の食卓。息子とピクニック

秋の食材で晩ごはん 今朝は秋を通り越して冬のような寒さですが、食卓はまだまだ秋を満喫しています。 晩ごはんのメインのおかずは根菜と豚肉の炒め物。 家族がそろった日は個別によそわず大皿で食卓へ。 副菜はナスの煮びたし(レン […]

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「恋とか愛とかやさしさなら」あらすじ、感想

直木賞作家、一穂ミチさんの新作 一穂ミチさんの直木賞受賞後第一作「恋とか愛とかやさしさなら」。 プロポーズをされた翌日に、恋人が盗撮で捕まったら… そんな絶望的な状況、あなたならどうしますか? あらすじ カメラマンの新夏 […]

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