マグロバーグの晩ごはんと、簡単な一皿ごはん
マグロバーグ 三崎漁港で購入したマグロバーグがメインのおかずの晩ごはん。 副菜はキムチサラダと、マヨと塩をかけた里芋です。 マグロバーグは冷凍のもので、冷蔵庫で解凍してからフライパンで焼きました。 マグロの他にキャベツと […]
マグロの刺身。エビフライの晩ごはん
マグロと豚肉 魚も肉もいただく、我が家にとっては贅沢な晩ごはんです。 献立は三崎漁港で購入したマグロの刺身、豚肉と長芋の海苔塩炒め、ポテトサラダ、レンコンサラダ、シャインマスカットです。 マグロは朝に冷凍庫から冷蔵庫へ移 […]
お正月の名残で美味しい晩ごはん
マグロたたき丼 年末に三崎漁港で購入し、冷凍しておいたマグロのたたきとホタテを丼にしました。 冷蔵庫で解凍して、熱々ごはんと大葉の上にのせるだけ。 手を加えずにご馳走の完成です。 とろっとねっとり甘いマグロをゆっくり味わ […]
三崎マグロとサーモン
ご馳走 冬のご馳走。 というか、正月のご馳走というべきか。 食卓へ並べたのは、三崎漁港で購入したマグロとサーモン。 それからおからパスタサラダ、田作り、銀杏、数の子のわさび漬け、なますです。 マグロとサーモンは切ってその […]
合い挽き肉のワンプレート異国料理3種
タコライス風 牛と豚の合い挽き肉で作ったタコライス風料理です。 材料は合い挽き肉、玉ねぎ、人参、ニンニク。 調味料は塩コショウ、ケチャップ、ソース、ガラムマサラ、タイム、クミン、蜂蜜。 まずフライパンで挽き肉から炒め、肉 […]
三崎マグロと屋台飯。一番好きなビール。餅ピザ
ずぼら晩ごはん 寒い中、歩き疲れた一日の晩ごはん。 いかに楽に用意できるかがポイントです。 献立は三崎マグロの刺身、鶏もも肉のグリル焼き、屋台のタコ焼きと焼きそばです。 野菜はどこへ行った。 朝のうちに冷凍庫から冷蔵庫へ […]
三崎漁港のマグロお惣菜
マグロのスペアリブと竜田揚げ 年末に三浦市の三崎漁港へ行き、マグロの刺身類やお惣菜を購入しました。 この年末年始は旅行も帰省もしなかったので、グルメだけは少し贅沢なものもいただきました。 もちろん毎日じゃないけど。 三崎 […]
お節のあまりで雑煮朝ごはん
正月の朝ごはん 元日にいただいたお節のあまりを、三が日の間はお雑煮と一緒に朝食でいただくことにしました。 お餅は元日と同じように、油を塗って魚焼きグリルで焼いたものです。 野菜は適当にあまっているものを入れました。 調味 […]
ジョブチューンに登場したスフレチーズケーキ
ミニストップのスウィーツ 年末のジョブチューンに登場したミニストップの北海道スフレチーズケーキ。 ローソンもミニストップも食べたことがあるスウィーツが何種類か出てきたのですが、まだ食べたことがない中で一番食べたいと思った […]
手軽なお節とすき焼き
お節 喪中のため新年のご挨拶は控えさせていただきますが、今年もどうぞよろしくお願いします。 あまりお祝いムードではないものの、簡単なお節は用意してみました。 作ったのは煮物となますのみです。 あとは出来ているものを買って […]