お正月に食べたもの、今日から普通の日
明けましておめでとうございます 年末年始、色々なものを食べました。飲み（ビール、赤ワイン、日本酒）ました。 いつも食べないような御馳走は、食卓に置いた瞬間からなくなっていくので、写真を撮ることなどできない！ということを学 […]
クリスマスの簡単ワンプレート。一人クリスマスにしたこと
グリルチキンワンプレート イブに続き、簡単に済ませたクリスマス料理。 息子は昼間友達の家でクリスマスパーティーだったため、お腹があまり空いていない模様。 ならワンプレートでささっと食べちゃおうか！となりました。 グリルチ […]
お惣菜メインのクリスマスディナー
力を抜いたクリスマス簡単ディナー 毎年色々時間をかけて下ごしらえから作っていたクリスマスイブとクリスマスの二日間。 今年のイブはお惣菜メインにしました。 フライドチキン、唐揚げ、3種のソーセージ。 添える野菜、キノコのバ […]
ピカタワンプレートごはん。最終回のsilent
定番のピカタ 息子が好きですっかり定番になったピカタ。 飽きないのかね、と思いながらも簡単だから喜んで作っちゃいます。 「何食べたい？」と聞くと「ピカタ」と答える確率が高いので、わざと聞いたりします。 さすがにピカタだけ […]
包丁もフライパンも使わないパスタ。最終回を迎えた「鎌倉殿の13人」
簡単パスタランチ 包丁もフライパンも使わずに、ささっと作れるお手軽パスタ。 材料はパスタ麺、ベーコン（小分けパック）、ブロッコリー、しめじ。 調味料はオリーブオイル、塩コショウ、ニンニク（チューブ）。 麺は電子レンジで茹 […]
エビフライワンプレートごはん。エビフライを上手に上げるコツ
エビフライワンプレートごはん 郵便局のふるさと小包で注文したチルドのエビフライ。 大きなエビフライが14本入って、価格は3000円くらいだったと思います。 息子のリクエストで贅沢しました。 味は・・・ 「今まで食べたエビ […]
刺身とお惣菜の晩ごはん
2000円分のお惣菜 「スーパーでお惣菜2000円分買ってきて食べよう」という、夫の提案にのった晩ごはん。 軍資金は言い出しっぺの夫が出しました（ボーナスのお小遣いから）。 買ってきたのは刺身（5品×3切れ）、シイタケの […]
肉じゃが晩ごはんと、根菜カレー
肉じゃが晩ごはん 昔ながらの和食は疲れたときにふと食べたくなります。 元気なときにはハンバーグやパスタが食べたい。 疲れて帰宅したときの定番メニューをいくつか決めておくと、悩まずに済みますね。 熱々のジャガイモをホフホフ […]
シュウマイをフライパンで簡単に
シュウマイは美味しいな 晩ごはんにフライパンでシュウマイを作りました。 「やっぱり手作りが美味しい！」という料理はいくつかあると思いますが、シュウマイもそのひとつだと、個人的に思います。 なぜか手作りの方が肉がねちょっと […]