お弁当とミートソースパスタ。ツツジ
息子のお弁当 中1息子の、昨日のお弁当。 おかずは茹で卵、クリームコロッケ、チキンナゲット、唐揚げ、ミニトマト、人参、菜の花です。 作って余ったおかずはその場で私の胃袋へ。 ミートソースパスタ 晩ごはんはミートソースパス […]
タケノコごはんと春キャベツの塩炒め
春の味覚の晩ごはん 晩ごはんのメニューは豚ひき肉と春キャベツの塩炒め、わけぎの酢味噌和え、キムチ、タケノコごはん、菜の花と里芋のみそ汁です。 タケノコは息子が掘ってきたもの。 里芋は息子が友達と行った大岡越前祭でお土産に […]
ホタテフライ、豚肉とカボチャの煮物。黄色い花
晩ごはん 晩ごはんのおかずはホタテフライ、豚肉とカボチャの煮物、菜の花のお浸しです。 ホタテは北海道のお取り寄せグルメで、揚げるだけで食べられるものです。 揚げるだけなのに焦げたり形が崩れたり… 不器用なのか、使ったフラ […]
タケノコ中華風丼。タケノコ入り弁当
タケノコ晩ごはん タケノコの中華風炒めをごはんにのせた丼の晩ごはんです。 材料は豚ひき肉、タケノコ、人参、ブロッコリー。 調味料はショウガ、醤油、塩コショウ、料理酒、ガラスープの素、ゴマ油、水溶き片栗粉。 最近購入した無 […]
豚肉がメインの、二日分の晩ごはん
豚肉のホイル焼きとかつおごはん 晩ごはんのメニューは豚肉のホイル焼き、わけぎと油揚げの煮びたし、茹で人参、かつおごはん、みそ汁です。 メインの豚肉のホイル焼きは、アルミホイルに玉ねぎと豚肉をのせて塩コショウを振り、魚焼き […]
中学生男子のお弁当（4日分）
息子のお弁当 中学生になった息子のお弁当（夫のも）。 左のお弁当（サーモスの800ml）が息子ので、右のタッパー弁当が夫のです。 今までは夫のだけだったので、おかずは10分で用意できるような適当なものだったけれど、息子の […]
手羽中と、レンジで簡単人参しりしり。最近好きなYouTube
晩ごはんのおかず 晩ごはんのおかずは野菜を添えた手羽中のグリル焼きと、電子レンジで作った人参しりしりです。 手羽中のグリル焼きは我が家定番で、息子の大好物です。 塩コショウをまぶして魚焼きグリルで焼くだけの、とても簡単な […]
チャーシューアレンジとわけぎの酢味噌和え
晩ごはん 晩ごはんのメニューはネギチャーシュー、ウインナー、わけぎの酢味噌和え、パセリごはん、みそ汁です。 ネギチャーシューは、チャーシューをおかずやおつまみになるようアレンジした一品です。 ネギチャーシュー 材料はチャ […]
