チキンステーキワンプレート。ホイコーロー。
気楽な晩ごはん GW中に作ったワンプレートの晩ごはんです。 一皿にチキンステーキ、ポテトソテー、ラディッシュとセロリのピクルス、ミニトマト、ごはんをのせました。 チキンステーキ 鶏もも肉に下味（塩コショウとニンニク）をつ […]
プルコギと焼きそら豆の晩ごはん
簡単な晩ごはん GWに作った、作り置きや焼くだけのおかずの簡単な晩ごはんです。 メニューはプルコギ、焼きそら豆、ラディッシュとセロリのピクルス、シイタケごはん、みそ汁です。 焼きそら豆 この日の一番の楽しみは焼きそら豆！ […]
山中湖「花の都公園」へ
富士山が見える花の都 ゴールデンウィークに神奈川（自宅）から山梨へ。 家族3人とワンコの日帰りドライブ旅です。 向かった先は花の都公園。ワンコOKの公園で息子のチョイスです。 みんなが楽しめる場所を選んだそう。 ゴールデ […]
GWのハンバーグ晩ごはん。GW後半
ハンバーグとサラダと苺 GWの晩ごはん。 メニューはハンバーグとエリンギのソテー、サラダ、苺、ごはん、みそ汁です。 ハンバーグ ハンバーグは合いびき肉と人参、新玉ねぎで作った、ごく普通のハンバーグ。 ソースだけ変更しまし […]
富士山型ステーキとお弁当
ステーキ晩ごはん 晩ごはんのおかずは牛ステーキ、人参のグラッセ、新玉ねぎのお浸しです。 夫が一人で帰省中なので、息子と二人の晩ごはんです。 夫はきっとゴルフの後、夜は美味しい物を食べているはず。 夫の両親、妹家族と外食す […]
手羽元唐揚げ晩ごはん。豚焼肉晩ごはん。今朝のバタバタ
手羽元唐揚げ晩ごはん メニューは手羽元の唐揚げ、ポトフ、新玉ねぎの中華漬け、ごはん、みそ汁です。 いつもはグリル焼きにする手羽元を今回は唐揚げにしてみました。 下味（濃いめの塩コショウ、ニンニク）をつけて冷蔵庫で数時間ね […]
豚肉のしぐれ煮晩ごはん。ビオラ
しぐれ煮と里芋の味噌和え 晩ごはんのメニューは豚肉のしぐれ煮、里芋の味噌和え、キムチ、ごはん、みそ汁です。 豚肉のしぐれ煮にはたっぷりのごぼうを入れました。 この日の晩ごはんで一番頑張ったのは、ごぼう2本のささがきです。 […]
二日分のお弁当と、肉じゃが晩ごはん。GW前半
焼肉弁当 息子のお弁当です。 おかずは焼肉、カニカマ入り卵焼き、里芋の煮物、ミニトマト、漬物です。 焼肉は豚肉で、セロリの葉と一緒に焼きました。 味付けは塩コショウと焼肉のタレ。 作っているそばから焼肉のタレのいい匂い。 […]
春ごはん。ピンクのガーベラ
晩ごはん メニューは豚肉と春キャベツの味噌マヨ炒め、セロリとわけぎの中華漬け、苺、ごはん、みそ汁です。 初夏のような日が続いていますが（今日は雨だけど）、食材はまだ春です。 豚肉と春キャベツの味噌マヨ炒め 豚肉に塩を振っ […]
焼き鮭とタケノコの土佐煮。二日分のお弁当。4月の中学生。
和食の晩ごはん 晩ごはんのメニューは焼いた鮭のカマ、タケノコの土佐煮、きんぴらごぼう、ごはん、みそ汁です。 息子が掘ってきたタケノコも、これで最後となりました。 最後の土佐煮は小さいフライパンで作りました。 調味料は麺つ […]