ふきのとうの晩ごはん。寒川神社で初詣
今年初のふきのとう 晩ごはんのおかずは豚肉とピーマンのホイル焼き、ふきのとうの天ぷら、トマトとレタスのサラダです。 ワンコ散歩の途中で野菜直売所に寄ってみたら、なんとふきのとうが売っていました。 もう出ているのですね～。 […]
ステーキとカニとプルコギ
正月の晩ごはん 元旦の晩ごはん。 テレビを見ながらゆっくりのんびり食べよう。いつもより豪華なものを。 と思って用意したけれど、いつもより豪華な食事はいつもより早く箸が進み、あっという間になくなりました。 ステーキ いつも […]
年末のあれこれ（夫の実家、あしかがフラワーパーク、ごはん）
年末 タイトルは年末ですが、明けましておめでとうございます！ 皆さまはどんな年末年始を過ごしていますか？ 我が家は年末、夫の実家（栃木）へ2泊3日で帰省しました。 今まさに居る！という方、お疲れ様です！ 夫の実家 今年は […]
クリスマスの晩ごはん
ローストビーフ クリスマスの晩ごはん。 メインはよく焼いたローストビーフ。 あとのメニューはカプレーゼ、ポテサラツリー、ごはん、スパイススープです。 ローストビーフは魚焼きグリルで作りました。 フライパンより簡単で後片 […]
自宅で過ごすクリスマスイブ。家族間プレゼント
クリスマスイブの晩ごはん 今年のクリスマスイブの晩ごはんも例年通り自宅でした。 子どもを産んでからはクリスマスにお店でディナーをしたことがありませんが、自宅はのんびりできて案外気に入っています。 今年は早めに料理の下ごし […]
ベーコンと野菜のトマトパスタ、カボチャサラダ
簡単晩ごはん ベーコンと野菜のトマトパスタ、カボチャとカブのサラダの晩ごはん。 大掃除で疲れたので、あまり手間なく作れるものにしました。 トマトソースの具はベーコン、ホウレンソウ、ブロッコリー、玉ねぎ、ニンニクです。 あ […]
鯖缶で麻婆豆腐を作ってみました
鯖麻婆豆腐丼の晩ごはん 晩ごはんのメニューは、鯖麻婆豆腐丼、カブのサラダ、焼きピーマン、みそ汁です。 麻婆豆腐をひき肉ではなく、鯖缶で作ってみました。 ただ家にあるもので晩ごはんを作りたかっただけなのですが、意外と！？美 […]
鶏もも肉を使った二日分のワンプレート晩ごはん
焼き鳥ワンプレート 焼き鳥、温野菜、ごはんを一皿にのせた晩ごはんです。 焼き鳥は、鶏もも肉を切って塩こしょうで下味をつけ、1時間冷蔵庫でねかせてから魚焼きグリルで香ばしく焼いたら完成です。 とても簡単。 下味を馴染ませる […]