2日分の餃子晩ごはん。料理の参考になるYouTube
餃子とポトフ 餃子とポトフの晩ごはん。 お腹が不調のため、最近少なめに食べています。 この小さめの餃子はお取り寄せ中華セットに入っていたお惣菜です。 ポトフは土鍋で作りました。隠し味は白ワインです。 人参が柔らかくて甘く […]
シュウマイと手羽中の晩ごはん。大掃除。
晩ごはん 晩ごはんのおかずはシュウマイ、手羽中のグリル焼き、ブロッコリーです。 シュウマイはお取り寄せの海鮮シュウマイで、ホウレンソウと一緒にレンジで温めました。 美味しくて、楽で助かるお惣菜。 たまにはいいですね。 & […]
豚のみそ焼き晩ごはん。ワンコ抜糸
和食 ちょっとお腹の調子がいまいちな日の、和食晩ごはんです。 たくさんは食べれないけれど、何か食べたい。 ちょっと美味しいものを。 メニューは豚のみそ焼き、ホウレンソウのお浸し、ごはん、みそ汁にしました。 レモンはみそ焼 […]
カルボシチューで作った簡単グラタン
焼かない簡単グラタン カルボシチューのルーを使って作った簡単グラタン晩ごはん。 風邪をひいた息子のために、好きなものを、食べれるものをと考えて作ってみました。 作り方は、切ったウインナーと野菜を炒めて茹でて、カルボシチュ […]
キャベツたっぷり晩ごはん
晩ごはん 晩ごはんのメニューは豚肉とキャベツの炒め物、焼きチーズはんぺん、白菜の浅漬け、菜っ葉飯、みそ汁です。 葉野菜多め。 緑と白と茶色の3色晩ごはんになりました。 色見は少ないけれど、好きな物ばかり並んでいて、個人的 […]
豚肉とジャガイモの炒め物。ワンコの避妊手術後のこと
晩ごはん 晩ごはんは、豚肉とジャガイモの炒め物、焼きピーマンのお浸し、ごはん、みそ汁です。 豚肉とジャガイモの炒め物は、ほぼジャーマンポテトです。 切ったジャガイモをレンジで加熱し、オリーブオイルで豚肉を炒め、塩コショウ […]
肉じゃが晩ごはん。ワンコのいる暮らし
和食 お昼に息子と中華料理屋へ行き、たらふく食べたので晩ごはんは質素な和食にしました。 肉じゃがとふろふき大根、ごはん、みそ汁です。 豚肉はやまと豚を使いました。 美味しいけれどいつもは高いやまと豚。 たまたま安かったの […]
豚肉ソテー、和風ツナパスタ。紅葉とワンコ。小さな獣医さん
ワンプレート晩ごはん 豚ロースのソテー、大根葉の炒め物、ごはんを一皿にのせた晩ごはん。 豚ロースのソテーは、塩コショウを振って小麦粉をまぶしてからオリーブオイルで焼きました。 シンプルな味付けのソテーなので、味が薄くぼや […]
鶏胸肉の唐揚げ晩ごはん。12月の憂鬱
唐揚げの晩ごはん 我が家の唐揚げは鶏胸肉で作るのが定番です。 下味は醤油、料理酒少々、生姜すりおろしたっぷり、にんにく。 たまにアレンジしてクミン、砂糖、塩コショウなどを加えたりもします。 油は少なめの揚げ焼きです。 油 […]