息子と夫の弁当。アッパレ日本代表！息子の習い事について。
小学生男子の弁当と夫の弁当 昨夜のワールドカップ、日本対ドイツ戦を最後まで見て、しばらく興奮で寝付けず寝不足で作った2つのお弁当。 朝の5時半に起きて揚げた唐揚げ。香ばしい匂いに、胃袋がグーっと鳴りました。 そのまま揚げ […]
身体ポカポカ晩ごはん（2日分）、ワールドカップ
豚肉とキャベツのトロトロ煮 お腹がとても温まる、土鍋で煮た豚肉とキャベツのトロトロ煮。 土鍋にキャベツをぎっしり詰めて、ひたひたの水とコンソメを入れてフタをして煮込み、キャベツのかさを減らしてから豚肉を加えて煮込みました […]
具沢山トマトパスタと、ゆず入りにゅう麺
ベーコントマトパスタ ベーコンと色々野菜を入れたトマトパスタ。 3人分の量で使った野菜は、玉ねぎ半分、しめじ半パック、人参1本、ナス小2つ、生姜ひとかけ。 トマト缶は1缶です。 ベーコンもたっぷり入れました。 調味料はオ […]
豚肉と野菜のあんかけ丼、自動車教習所（応急救護）
残り物で簡単晩ごはん 少しずつ余っていた野菜と、少しだけ余っていた焼き肉のタレを使って作った簡単あんかけ丼。 午後ずっと自動車教習所の応急救護を受け、帰りに息子の上履きを買いに寄り、疲労困憊で5時頃帰宅。 それでも作れる […]
晩ごはんと、優秀毛玉クリーナー
揚げ物とお肉の晩ごはん 買ってきた揚げ物と、豚肉を香ばしく焼いた晩ごはん。 揚げ物は大好物のウズラの卵フライと、アスパラ肉チーズ巻きフライ。 魚焼きグリルの網にアルミホイルをひいて揚げ物をのせ、カリカリになるよう弱火で焼 […]
イオンのチーズフォンデュ
電子レンジでチンするだけ！チーズフォンデュ 昨日イオンへ買い物に行ったら、電子レンジで2分チンするだけですぐに食べられるチーズフォンデュを見つけました。 これなら野菜を茹でて肉を焼くだけで簡単に晩ごはんができるぞ！と思い […]
生姜焼きワンプレート晩ごはん
青菜ごはんと生姜焼き 直売所で葉つきの美味しそうな大根を買い、久しぶりに青菜ごはん（菜飯ともいいますね）を作りました。 大根の、茎から10センチくらい上の葉のところまでをみじん切りにして、お米3合と塩小さじ1と調理酒小さ […]
ツナマヨ和風パスタと、唐揚げ晩ごはん。健康と食事について
包丁もフライパンも使わない簡単パスタ ツナマヨ和風パスタのランチ。 材料はパスタ麺、レタス、ツナ缶、マヨネーズ、麺つゆ。 とてもシンプルでささっと作れるパスタです。 しかも包丁もフライパンも使わないので洗い物が楽ちん。 […]
ベーコンキャベツ晩ごはん、手作り餃子、焼うどん、青唐辛子の悲劇
焼きキャベツとベーコンの晩ごはん 晩ごはんのメインのおかずは、焼きキャベツとベーコンです。 フライパンにオリーブオイルをひいて温め、大きなくし切りにしたキャベツとベーコンをしきつめてゆっくりじっくり焼きました。 調味料は […]
生姜たっぷりフライパン焼き肉
身体が温まる晩ごはん 豚肉とキャベツとたっぷりの生姜で、フライパン焼き肉を作りました。 豚肉とキャベツに塩コショウをふってごま油で焦げ目が少しつくまで炒めて、すりおろしたたっぷりの生姜、オイスターソース、焼き肉のタレ、蜂 […]