雪の日の休日とおうちごはん
2月 8, 2026
温かい和食 雪の日の休日。 できるかぎり出たくない、温まりたい…と思いながら過ごした日の晩ごはんです。 献立は豚肉と大根のスタミナ炒め、白菜とカニカマのコールスローサラダ、田作り、炊き込みご飯、みそ汁です。 いつもより時 […]
豚肉のワンプレートごはん３種
2月 7, 2026
豆乳カレー 体に良い豆乳で、ルーを使わずに独自配合のカレーを作ってみました。 豆乳の大量消費にお困りの方にお勧めです。 材料は豚肉、玉ねぎ、セロリ、人参、ジャガイモ、ブロッコリー。 冷蔵庫にある適当な野菜を切って入れまし […]
「神様が殺してくれる」あらすじ、感想
2月 5, 2026
森博嗣のミステリー シリーズ物ではない森博嗣さんのミステリー小説「神様が殺してくれる」。 タイトルがすごいです。何か惹かれるものを感じ、手に取りました。 内容はもっとすごかった。 ラブストーリーのようなミステリー。 いつ […]
鶏肉ワンプレートごはん3種
2月 4, 2026
鶏胸肉のワンプレートごはん 炊飯器で作れる簡単ワンプレートごはんです。 この手軽さ美味しさはたまりません。 作り方は、研いだお米の上に鶏胸肉（楊枝で穴を開けた）、長ネギ（青い部分）、生姜（チューブ）、塩コショウ、鶏がらス […]
お肉以外のたんぱく質晩ごはん
2月 3, 2026
残り物には福がある 夕方、帰宅して冷蔵庫を見たらお肉がない。 一瞬ひるむものの、大丈夫だと経験が知っていました。 そんなお肉なし晩ごはんの献立は、うずらの卵とギョニソの炒め物、鯖味噌大根、もろみのせ冷ややっこです。 どの […]
豚ロースと野菜のワンプレート2種
2月 1, 2026
簡単ランチ ごはんの上にお肉とギョニソと大根のステーキをのせた、簡単ワンプレートランチです。 豚肉は塩と小麦粉をまぶしてから両面焼いて、醤油とみりんで味付けしました。 ギョニソはマヨをかけて魚焼きグリルで焼くだけ。 大根 […]