夫の竹弁当と、私の冷やしラーメンランチ
包丁を使わないで作る、竹弁当と冷やしラーメン とことん手抜きのお弁当とランチ。 夫は平日休みのため、土曜と祝日も（日曜は会社で出前をとっているのでなし）お弁当を作っています。 なので簡単にパパっとできるものを平日に冷凍で […]
白ナスと里芋入り、旬野菜のチキンカレー
白ナスと里芋が入った、いつもと違うチキンカレー 近所の野菜直売所で白ナスと里芋を購入。 ついに好物の里芋が売られる季節がやってきました。 里芋は品種によって旬が違いますが、おおむね秋から冬。 早速カレーに入れてみることに […]
夫のタッパー弁当と、私のチャーハンランチ
会社お弁当ランチと、おうちランチ 夫が会社で食べるお弁当ランチと、私の適当おうちランチ。 それぞれ別の場所で別のものを食べる毎日。 お弁当にかける時間は、朝ごはんを用意する時間と合わせて15～20分なので、凝ったものは作 […]
餅とり粉の衣の唐揚げワンプレートごはん
衣は餅とり粉。鶏むね肉の唐揚げワンプレートごはん 片栗粉を買いに行ったら餅とり粉というものが、同じ売り場にありました。 片栗粉より量が多いのに安い！300ｇも入っていて80円！ 原材料を見るとコンスターチと書いてあり、用 […]
断捨離中に出てきた色々な絵たち
秋の夜長に油絵の再鑑賞 コロナ禍に入ってから断捨離にハマっていて、洋服や食器など色々な物を捨てました。 そんな中、しばらく忘れていた、学生時代から今までに描いた油絵を発見。再鑑賞しました。 出てきた絵は断捨離の対象にせず […]
ミステリー短編集「野球が好きすぎて」著者：東川篤哉 あらすじ・感想
野球界の出来事を背景にした5話の短編ミステリー 本の中には実際に活躍する（していた）野球選手の名前がたくさん出てきます。 今をときめく大谷翔平選手やイチローなど、野球に詳しくない人でも知っているメジャーな選手の名前や、あ […]
ナポリタン焼きうどんランチ
普通の焼きうどんに飽きたときのナポリタン焼きうどん 焼きうどんをナポリタンにしました。 材料は家にあるもので、簡単にささっと作ったランチです。 パスタとはまた違う麺のもちもちした触感と、十分な食べ応えが嬉しいナポリタン焼 […]
おかずは一皿。秋の味覚の晩ごはん
さつまいもと栗を楽しむ秋の夜長の晩ごはん 野菜もお肉も取れる、一皿で完成のおかずです。餅巾着も入れたのでお腹もいっぱい！ ゴボウがたっぷり入っている、いい香りの煮物ができました。 あとは栗ごはんとみそ汁だけ。 シンプルだ […]
鶏手羽元のハーブ焼きと野菜のおかずで晩酌
鶏手羽元のハーブ焼き、ナスの中華和え、ラディッシュサラダ フライパンも鍋も使わない、簡単でボリューミーなメニューです。 魚焼きグリルで焼いた鶏手羽元、電子レンジで火を通したナス、切っただけサラダ。 つけ置き時間をはぶいた […]
小説「わたしの美しい庭」著者：凪良ゆう あらすじ・感想
「わたしの美しい庭」 周りの常識はわたしの常識ではない。そう感じたことがある人や、世間の評価の中で生きづらい思いをしている人の心に優しさを届ける、そんな本です。 著者の凪良ゆうさんは2006年に「恋するエゴイスト」でデビ […]